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麻辣香锅,食材丰富,做法简单,是一道开胃的好菜

日期:2019-11-22 16:04:04     西安商网   编辑:张玲玲
导读:今天分享的食物叫做麻辣香锅,这是当今年轻人特别喜欢吃的食物。通常我们去逛街,生意最火爆的就是麻辣香锅的餐厅了。
  今天分享的食物叫做麻辣香锅,这是当今年轻人特别喜欢吃的食物。通常我们去逛街,生意最火爆的就是麻辣香锅的餐厅了。其实它的制作方法很简单,就是把自己喜欢吃的所有食材放在一起,加一些调料,炒熟就可以吃了。如果有时一个人想吃麻辣香锅,到到外面买一些食材再准备一个麻辣锅,就可以制作好了。以下就是小编分享的制作方法,大家可以收藏起来。

  

麻辣香锅,食材丰富,做法简单,是一道开胃的好菜

 

  准备食材:五花肉,蘑菇,金针菇,西兰花,午餐肉,木耳,青菜,虾,牛肉丸,麻辣香锅底料,生姜,大蒜,干辣椒,花椒,香叶,食用油。

  步骤1:首先,我们将蘑菇和金针菇洗干净后去蒂,然后放在砧板上切成小块,放入碗中。将西兰花清洗后,将其撕成小碗,放在碗中。清洗完青菜后,沥干水分,待以后使用,将木耳放入水中,然后切成小块,放入碗中备用。

  

麻辣香锅,食材丰富,做法简单,是一道开胃的好菜

 

  步骤2:将牛肉丸放入碗中切成半块,放入碗中使用。将午餐肉切成小块,放在碗中备用。五花肉清洗干净后,切成薄片,放入碗中。虾处理干净后,在流动的水下面冲洗干净放入碗中备用。

北京28预测  步骤3:将生姜去皮清洗后,切成小块。大蒜去皮洗净后,切成小块,一起放入碗中。干辣椒冲一下水后切成小段,放在一边备用。

  步骤4:将适量的水倒入锅中,然后用大火烧开。我们将西兰花、蘑菇、金针菇、木耳放入锅中煮一会儿,然后从锅中取出,排干水后,将它们放入碗中并放在一边。再将水煮开后,放青菜烫一下捞起。

  步骤5:接下来我们将锅里的水倒掉,换一锅干净的水,开大火烧开。再放入牛肉丸和虾煮一会儿,然后将其从锅中取出,沥干水,然后将它们放入碗中以备后用。

  步骤6:将适量的食用油倒入锅中,开大火,油热后,将猪肉倒入锅中翻炒。然后将生姜,大蒜,香叶,干辣椒、花椒倒入锅中,并充分搅拌。然后将香锅底料放入锅中,继续搅翻炒直至出红油。

  步骤7:最后我们将煮熟的金针菇,青儿菜,西兰花,蘑菇,牛肉丸,虾,木耳全部放入锅中,用锅铲继续搅拌均匀,等待锅中的原料入味,就可以准备装盘了。

  

麻辣香锅,食材丰富,做法简单,是一道开胃的好菜

 

  小贴士:

  如果大家不喜欢小编准备的食材,大可换成自己喜欢的食材。

  以上就是小编与大家分享麻辣香锅的全部制作过程了,食材丰富,做法简单,口感香辣,是一道开胃的好菜。

  来源:美食菜谱每日见


 


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